【焦點時報/記者張彥勳埔里報導】
草屯商工師生在營養師曾瑜妏帶領下，積極投入食農教育，此次以玉米筍栽種為核心，參加由教育部指導、開南大學主辦的「食在地・學永續」食農教育攝影競賽，從眾多參賽作品中脫穎而出，榮獲第三名、佳作及人氣獎項殊榮，展現草屯商工在實踐食農教育上的優異成果。
本次競賽以「農業生產與環境，親身參與農耕」為主題，評分標準涵蓋主題契合度、創意表現與構圖、敘事性與情感，以及攝影技術等面向。學務主任楊芳梅表示，學生從翻土整地、播種灌溉、病蟲害防治，到玉米筍採收的過程，不僅體現農耕體驗的真實性，也充分展現對土地與食物來源的尊重與理解。衛生組長藍文祥表示，從參賽作品展現豐收成果，可見師生在栽種過程中的極盡心力。
曾瑜妏營養師表示，此次活動不僅讓師生親身參與農業生產，更讓他們透過攝影說故事，學習如何觀察自然、記錄過程並傳遞情感。食農教育對於提升學生的環境意識與永續思維具有深遠影響，她強調：「食農教育不只是認識食物，更是學習尊重自然、珍惜資源的實踐」，並感謝陳瑩純導師協助帶領班級全程參與活動。
草屯商工張正彥校長對此次獲獎表達高度肯定，認為這是學校結合課程與實作、推動跨領域學習的重要成果，未來也將持續深化食農教育與地方農業連結，培養學生對土地的情感與責任。
